ОАО «Продтовары» образовано в процессе разгосударствления и приватизации государственной торговой фирмы «Продтовары», созданной 1 февраля 1994 г. на базе ликвидированного Брестского горпищеторга.
Основными видами деятельности ОАО «Продтовары» являются розничная и оптовая торговля продовольственными товарами.
С 2006 года Общество ежегодно является одним из победителей конкурса на определение юридических лиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на осуществление импорта алкогольной продукции, при этом по объемам ввоза, в том числе известных мировых брендов, ОАО «Продтовары» входит в число крупнейших импортеров Республики Беларусь. Партнерами Общества являются как крупнейшие в стране розничные торговые сети, так и субъекты малого и среднего предпринимательства в сфере торговли и общественного питания.
Стабильная работа Общества получила высокую оценку Министерства торговли Республики Беларусь, которое шестикратно удостоило коллектив ОАО «Продтовары» Почетной наградой «Бронзовый Меркурий».
В 2000 году ОАО «Продтовары» как участник конкурса на присуждение Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества награждено поощрительным призом за достижения в области качества услуг.
В 2001 году Общество удостоено звания лауреата Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества за внедрение высокоэффективных методов управления качеством.
В 2004, 2007 и 2010 годах ОАО «Продтовары» подтвердило звание лауреата Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества за внедрение высокоэффективных методов управления качеством и обеспечение высокого уровня качества услуг.
В 2005 году впервые в Республике Беларусь среди предприятий сферы услуг Общество сертифицировало систему менеджмента качества «Проектирование и оказание услуг розничной торговли продовольственными товарами» на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001. В 2009 году успешно осуществлен переход на СТБ ISO 9001.
С 1997 года Общество осуществляет деятельность в сфере оптовой торговли продуктами питания, с 2003 года – оптовой торговли алкогольными напитками и табачными изделиями.
ОАО «Продтовары» включено Брестским облисполкомом в перечень юридических лиц, осуществляющих обслуживание организаций бюджетной и социальной сферы, населения.